In diesem Kurs entdeckst du die grosse Vielfalt der Kürbisse – von bekannten Speisekürbissen bis hin zu dekorativen Zierkürbissen. Claudia Mäder vom Amselberg erzählt, welche Sorten sich wofür eignen und wie vielseitig Kürbis in der Küche eingesetzt werden kann. Gemeinsam degustieren wir feine Kürbisleckereien und lassen uns von neuen Geschmacksideen inspirieren. Neben dem kulinarischen Genuss widmen wir uns auch der dekorativen Seite des Kürbisses: Daniela Schmutz zeigt, wie Kürbisse als stimmungsvolle Herbstdekoration eingesetzt werden können. Zum Abschluss wirst du selbst kreativ und gestaltest mit einer Holzrinde, Zierkürbissen und verschiedenen Naturmaterialien deine persönliche Herbstdekoration zum Mitnehmen.

Zusatzkosten für Materialien: CHF 40.00