Im Kurs stellen Sie Ihren eigenen Brotteig her und erhalten viele Informationen und Tipps rund ums Brot backen.

Unter erfahrener Leitung bereiten Sie am Freitag verschiedene Teige eigener Brotkreationen vor und lassen diese über Nacht aufgehen.

Am Samstag «schaffen» Sie die Brote auf, backen diese im Holzofen und erfahren dabei viel Wissenswertes über das Brot backen mit verschiedenen Mehlsorten und diversen Zutaten.

Freitag, 24.01.2025: 19.30 – 22.00 Uhr

Samstag, 25.01.2025: 09.00 – 12.00 Uhr

Zusatzkosten: CHF 5.00 für diverse Zutaten und Material