Kurs
Backen in der Reformbäckerei 2
Datum | 20.01.2024 |
---|
Ort | Reformbäckerei Vechigen |
---|
Uhrzeit | 09.00 - 12.00 Uhr |
---|
In diesem Kurs stellen Sie Ihren eigenen Brotteig her und erhalten viele Informatio-nen und Tipps rund ums Brot backen.
Am Freitag bereiten Sie, unter erfahrener Leitung, verschiedene Teige eigener Brot-kreationen vor und lassen diese über Nacht aufgehen (lange Triebführung).
Am Samstag «schaffen» Sie die Brote auf, backen diese im Holzofen und hören dazu viel Wissenswertes über das Backen mit verschiedenem Mehl und diversen Zutaten.
Kosten | M: CHF 50.00 V: CHF 60.00 A: CHF 70.00 - zusätzlich CHF 5.00 Materialkosten |
---|
Teilnehmerzahl | Maximum 8 Personen |
---|
Anmeldeschluss | 6. Januar 2024 |
---|
Kursleitung | Patrik Hersberger |
---|
Anmeldung
Es sind keine Anmeldungen mehr möglich.
Kontaktperson | Rahel Wasem |
---|
Telefon | 079 366 68 36 |
---|
rahel.wasem@bluewin.ch |
---|